配 料:
主料——
酸菜:250克
紅辣椒:2個
蒜頭:1/2個
姜:適量
輔料——
油:適量
芝麻香油:15毫升
白芝麻:適量
做 法:
1.準備好材料
2.將酸菜洗凈后切碎,干鍋炒酸菜(炒去水分)
3.放入紅辣椒一起煸香
4.酸菜水份炒干后裝碗備用,鍋里倒入適量油爆香蒜末和姜絲
5.然后放入酸菜白芝麻一起翻炒,大概炒五分鐘,然后滴入香油即可
營養/點評:
出去吃飯的時候,往往在很多地方在上菜前都會有那么一兩碟小菜先讓你解解饞,在我的印象中覺得這份酸辣菜最好吃了,很多時候幾個人一小碟是那么一下就解決了,然后讓小伙伴記給添加一碟,今天我就來介紹這份酸辣菜的做法哦,它既爽口又美味,酸酸的,辣辣的,好吃!