質量保證
質量是生鮮凍品的生命,鮮度是生鮮產品的生命線。為了保證產品質量,公司在產品生產過程中嚴格遵守《產品質量法》、《標準化法》、《計量法》、《食品衛生法》、《產品標識標注規定》、《食品添加劑使用衛生標準》等相關法律、法規,建立了嚴格的生產管理制度、質監制度、鮮品入庫驗收貨制度、庫存制度和鮮度管理制度,以保證生鮮凍品的質量。
1、貨源保證
公司保證產品所用的原材料符合國家有關規定和標準,品質新鮮,外觀滋潤,外形完整,脫水量正常,無異味、無激素、抗生素、農藥殘留以及其他對身體健康有害物質。
2、加工流程規范保證
公司保證生鮮凍品的加工工藝流程科學、合理、安全、衛生,生產加工過程嚴格、規范,產品加工過程中,對于加工原料、半成品和成品進行及時冷藏,做好保質保鮮,杜絕濫用食品添加劑,不使用非食用性原輔材料加工凍品。
3、包裝生態、環保、安全
食品所使用的包裝材料綠色環保、無害化、可分解,產品貯存、運輸和裝卸食品的容器包裝、工具、設備無毒無害,符合有關的衛生要求,環保、清潔,對食品無污染。
4、計量手段科學準確
公司具有與所生產產品相適應的質量檢驗和計量檢測手段,嚴格遵守計量法規,正確使用國家計量單位,計量器具、檢驗和檢測儀器定期進行計量檢定,以保證產品準秤足量,尊重客戶合法權益。
5、出庫質檢嚴格
公司嚴格按照ISO9000標準以及綠色食品有關標準執行,制定了嚴格的產品質量檢驗制度,產品出廠前必須經過嚴格檢驗,質量合格產品均附有合格證明或貼有動物檢疫合格標簽。每天對已檢驗產品抽取3%份進行二次檢驗,以確保及提高產品質量。