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富士蘋果,是蘋果的一個分類,是日本歷經20余年,雜交、選育出的蘋果優良品種,具有晚熟、質優、味美、耐貯等優點,于1962年正式命名,是世界上最著名的晚熟蘋果品種。中國于1966年開始引進富士蘋果。
營養價值
1.含有大量的果膠,這種可溶性纖維質可以降低膽固醇及壞膽固醇的含量。
2.蘋果中的果膠和鞣酸有收斂作用,可將腸道內積聚的毒素和廢物排出體外。其中的粗纖維能松軟糞便,利于排泄,有機酸能刺激腸壁,增加蠕動作用。
3.蘋果中含有的維生素C能夠有效保護心血管。
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